Hjem > Nyheter > Innhold

Kom, la oss avdekke mysteriet om frystørket frukt

Dec 26, 2017

Fra et vitenskapelig synspunkt er frysetørking en av tørkingsteknikkene som vanligvis brukes i matvarebehandlingen, og betraktes for tiden som en retning for utvikling av sunne matvarer.


La oss se på de to bildene, bananene, eplene og druene behandlet med frysetørket og dehydrert, ta en titt som ligger nærmere det opprinnelige utseendet på frukten?


freeze dried banana.jpeg

Er det ikke utrolig?


Det er mange fordeler med frysetørket mat:

1 vannkontroll grundig for å forhindre oppdrett av mikroorganismer for å forlenge holdbarheten;

2 gjør at tørrproduktene kan opprettholde de opprinnelige egenskapene, med den ideelle øyeblikkelige løsningen og rask rehydrering;

3 lett oksyderte stoffer kan effektivt beskyttes, ernæring kan godt bevart;

4 lagringsplass og transport bekvemmelighet.