Hjem > Kunnskap > Innhold

Pu Erh te kinesisk

Oct 27, 2018
Pu Erh Tea

Pu erh te (vitenskapelig navn: Camellia sinensis var. Assamica), store trær, opptil 16 meter, kvist med mikrohår, toppknopper med hvit pilose. Bladene er tynt skinnende, elliptiske, brungrønne på toppen, litt skinnende, lysgrønne under, Ribbene er pilose, resten er pubescent, og de gamle bladene er skallige. Blomstene er aksillære, pilose. Bracts 2, tidlig høst. Sepals 5, suborbicular, glabro utenfor. Kronbladene 6-7, obovate, glabrous. Stammen 8-10 mm lang, fri, glabrous. Ovary 3-lokalisert, pubescent; stil ca. 8 mm, apex 3-lobed. Capsule flatt trekantet kule. Frø 1 per rom, nesten rund, 1 cm i diameter.

Pu'er te produseres hovedsakelig i Xishuangbanna, Lincang og Pu erh i Yunnan-provinsen. Pu erh te legger oppmerksomhet på bryggeteknikker og kunst for å drikke, og drikkemetoder er rike, både for drikking og blanding. Pu teh teesuppe er rik på oransje og gul, med høy aroma og langvarig aroma. Den har en unik duft, rik smak og langvarig motstand mot skumdannelse.